Linee FTV 23 (da Vicenza) /26 (da Gallio) 41/42 (da Bassano del Grappa)

L’altopiano di Asiago è sinonimo di prati e pascoli che dominano il panorama, di boschi di conifere e di testimonianze storiche che ripercorrono la vita di un territorio tanto bello da affascinare anche i Cimbri, originariamente popolo di nomadi. Ma nell’immaginario collettivo Asiago significa anche e soprattutto formaggio: d’allevo o pressato, mezzano, vecchio o stravecchio, questo prodotto gastronomico tipico si affianca ad altri formaggi e sapori che arricchiscono la cucina dell’altopiano, tra cui i formaggi caprini e le loro varianti aromatizzate, le erbe alimurgiche, i funghi e le patate di Rotzo, solo per citarne alcuni. Una gita sull’altopiano di Asiago (magari con la linea FTV 26 Gallio – Castelletto, che attraversa una delle zone più suggestive) alla ricerca dei sapori della tradizione e della genuinità, è una buona alternativa per trascorrere del “tempo di qualità”.

Malghe di Gallio
“Busa Fonda”, “Fiara”, “Mandrielle – Nuovo Patrimonio”, “Meletta Ristecco”, “Meletta Lemerle”
Malghe di Asiago
“Zebio”, “Mosche Ovest”, “Campomezzavia”, “Porta Manazzo”, “Dosso di Sotto”
Malghe nel territorio di Roana
“Zovetto” – Cesuna di Roana, “Larici” – Camporovere,
“Galmararetta” – Camporovere, “Pusterle” – Camporovere

Per informazioni sulle malghe e le giornate di apertura:
VicenzaQualità tel. 0444 994750